Ziegenrolle

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On 03.10.2020
Last modified:03.10.2020

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Nudelgratin mit Ziegenrolle

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Rustikale Feigentarte mit Ziegenkäse und Salbei

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Sandwich mit Ziegenkäse, Tomaten, Sellerie und Koriander. Ziegenkäse im Weinblatt grillen. Kressesalat mit Ziegenkäse-Terrine.

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Je nach Herstellungsprozess und Reifegrad hat die Ziegenrolle einen milden bis intensiven Geschmack.

Dabei sticht die geschmacksbestimmende Note der Ziegenmilch unterschiedlich stark hervor. Aufgrund der cremigen, streichfähigen Konsistenz eignet sich Ziegenkäserolle ideal als Brotbelag.

Alternativ kann man den Käse auch in der Pfanne zubereiten oder in Alufolie verpackt auf dem Grill garen. Zudem kann diese Art der Zubereitung von Ziegenrolle auch pur genossen werden.

Die Ziegenkäse im Ofen 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in dünne Scheiben schneiden.

Tomatenscheiben auf einem Teller anri. Einfach und doch raffiniert: Fisch mit Käse und Obst - ein Geheimtipp! Die Zucchini und geschälte Aubergine in Scheiben schneiden und die Auberginenscheiben nochmals teilen.

Beides in Olivenöl anbraten, bis es leicht Farbe bekommt und zur Seite stellen, nicht durchbraten. Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und im Ol.

Die Melone in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch von der Schale schneiden und in Streifen schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Minze waschen, trocken schütteln und in feine. Zusätzlich werden Kräuter per Hand als Dekoration aufgebracht. Allergene Laktose. Die cremige Ziegenfrischkäsemasse mit mildem Honig-Geschmack überzeugt geschmacklich auf der ganzen Linie.

Durch die besondere Darbietung der aufdressierten Frischkäsemasse, die per Hand mit Mandelstückchen dekoriert wird, wird der Ziegengipfel Honig-Mandel die Blicke auf sich ziehen.

Freuen Sie sich auf einen unverfälschten cremigen Ziegenfrischkäsegeschmack und auf eine ganz besondere optische Aufmachung.

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1 Anmerkung zu “Ziegenrolle

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